Bolo de banana
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Bolo de banana@ Patrícia G. Rogério
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Avatar de Patrícia G. Rogério Por Patrícia G. Rogério

Ingredientes (14 porções)

  • farinha de trigo1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de farinha de rosca ou aveia
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • óleo1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 bananas nanica (ou outras, mas madurinhas)
  • ovo3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture primeiro as farinhas, o açúcar e o fermento em uma vasilha e reserve.

  2. 2

    Bata no liqüidificador as bananas com o óleo e os ovos e, logo após, misture os ingredientes batidos aos da vasilha.

  3. 3

    Polvilhe com açúcar e canela.

  4. 4

    Coloque em forma untada e enfarinhada.

  5. 5

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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