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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1/2 xícara (chá) de maizena
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado
  • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, com leite, o açúcar e a margarina.
  2. Adicione os demais ingredientes, menos o fermento.
  3. Bata até obter uma massa uniforme, por ultimo acrescente o fermento.
  4. Despeje a massa em uma assadeira média, untada e enfarinhada.
  5. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
  6. Por fora o fofura de fubá tem um aspecto de bolo, mas por dentro parece como um pudim.

PELA WEB

Comentários

  • muito bom a anos que faço delícia.nota 10

  • Sim,eu amo ese bolo,é uma receira da vovó!

  • uma delicia!!!!

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