Name: Macarrão super especial
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: Macarrão tipo espaguete; Óleo; Alho; 1 pitada de colorau; Sal a gosto; 2 cebolas médias cortadas em tiras; 1 pimentão verde cortado em tiras finas; 5 tomates maduros cortados em tiras finas; 200 g de carne moída; 100 g de bacon cortado em cubos; 50 g de salsicha picadinha a gosto; Salsinha; Cebolinha; 1 pitada de coentro; 2 latas de molho de tomate tradicional

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Por WILDNEIA RABELLO

Ingredientes (12 porções)

Macarrão tipo espaguete
Óleo
Alho
1 pitada de colorau
Sal a gosto
2 cebolas médias cortadas em tiras
1 pimentão verde cortado em tiras finas
5 tomates maduros cortados em tiras finas
200 g de carne moída
100 g de bacon cortado em cubos
50 g de salsicha picadinha a gosto
Salsinha
Cebolinha
1 pitada de coentro
2 latas de molho de tomate tradicional

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe o espaguete até ficar al dente.
2
Reserve.
3
Aqueça o óleo, frite o alho, e a cebola.
4
Frite o bacon, acrescente a carne moída e sal a gosto.
5
Frite até dourar um pouco.
6
Acrescente 1 pitada de colorau.
7
Mexa.
8
Acrescente o tomate, o pimentão, e o molho de tomate.
9
Deixe cozinhar por uns 5 minutos, ou até engrossar o molho.
10
Acrescente a salsicha e os temperos verdes.
11
Mexa bem.
12
Desligue o fogo e abafe por 5 minutos.
13
Sirva por cima do espaguete.