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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • Macarrão tipo espaguete
  • Óleo
  • Alho
  • 1 pitada de colorau
  • Sal a gosto
  • 2 cebolas médias cortadas em tiras
  • 1 pimentão verde cortado em tiras finas
  • 5 tomates maduros cortados em tiras finas
  • 200 g de carne moída
  • 100 g de bacon cortado em cubos
  • 50 g de salsicha picadinha a gosto
  • Salsinha
  • Cebolinha
  • 1 pitada de coentro
  • 2 latas de molho de tomate tradicional

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o espaguete até ficar al dente.
  2. Reserve.
  3. Aqueça o óleo, frite o alho, e a cebola.
  4. Frite o bacon, acrescente a carne moída e sal a gosto.
  5. Frite até dourar um pouco.
  6. Acrescente 1 pitada de colorau.
  7. Mexa.
  8. Acrescente o tomate, o pimentão, e o molho de tomate.
  9. Deixe cozinhar por uns 5 minutos, ou até engrossar o molho.
  10. Acrescente a salsicha e os temperos verdes.
  11. Mexa bem.
  12. Desligue o fogo e abafe por 5 minutos.
  13. Sirva por cima do espaguete.

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