1h
Ingredientes (5 porções)
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50 g de carne seca em pedaços
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50 g de calabresa
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25 g de carne defumada
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25 g de bacon
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25 g de paio
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2 cebolas médias
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3 dentes de alho amassados
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Temperos verdes a gosto
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1 pitada de sal
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200 g de feijão cozido
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500 g de farinha de mandioca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dessalgue as carnes.
- 2
Frite com todos os ingredientes e temperos, menos o feijão e a farinha, que devem ser acrescentados após o refogado esfriar.
- 3
Depois de colocado toda as carnes e por último o feijão, aos poucos, coloque a farinha de mandioca até dar o ponto (não muito mole e nem muito duro), ao seu gosto.







