Name: Bife ao molho de shoyu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de filé mignon; 1 xícara de molho shoyu; 1 colher (sopa) de maizena; 2 xícaras de água; 3 dentes de alho; 4 folhas de alface; Sal, colorau e pimenta do reino

Ingredientes (4 porções)

500 g de filé mignon
1 xícara de molho shoyu
1 colher (sopa) de maizena
2 xícaras de água
3 dentes de alho
4 folhas de alface
Sal, colorau e pimenta do reino

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Primeiro faça o molho, em uma panela coloque a água e deixe ferver.
2
Depois coloque o molho shoyu e engrosse com a maizena.
3
Reserve.
4
Em seguida corte o filé em pedaços e abra em forma de bifes.
5
Tempere com colorau, sal, pimenta-do-reino e alho.
6
Coloque em uma chapa bem aquecida e deixe dourar dos dois lados.
7
Coloque em uma bandeja média as folhas de alface, decorando-a, em seguida coloque os bifes por cima e em seguida coloque o molho madeira.
8
Sirva ainda quente, com arroz branco e batata palha.