25min
Ingredientes (3 porções)
Massa
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Purê
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2 ou 3 xícaras de água
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Molho
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1 tomate grande maduro picado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Purê:
Descasque a batata e coloque para cozinhar na água.
- 2
Depois de cozidas, esprema-as, coloque-as em uma panela, junte a margarina e o leite.
- 3
Mexa durante 3 minutos.
- 4
Reserve.
- 5
Massa:
Coloque a água para ferver, depois de fervida acrescente o miojo inteiro (sem quebrá-lo), deixe cozinhar até ficar mole.
- 6
Depois de cozido retire toda a água.
- 7
Molho:
Coloque em uma panela pequena a cebola, a margarina e o tomate.
- 8
Mexa até ferver.
- 9
Misture a massa, o purê e o molho, até que misture, em fogo baixo.
- 10
Sirva quente.
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