Name: Carne de panela no molho de cerveja preta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de coxão mole; 1 lata de molho de tomate pronto; 1 garrafinha de cerveja preta; 1 envelope de creme de cebola; 1 maço de cheiro verde; 1 maço de coentro

Carne de panela no molho de cerveja preta

@ Sergio Carvalho

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Por Débora Lelis Padilha!

Ingredientes (6 porções)

1 kg de coxão mole
1 lata de molho de tomate pronto
1 garrafinha de cerveja preta
1 envelope de creme de cebola
1 maço de cheiro verde
1 maço de coentro

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte a carne em cubos grossos.
2
Na panela de pressão misture o molho de tomate, a cerveja preta, o creme de cebola e os cubos da carne (não precisa temperar).
3
Feche a panela de pressão e leve ao fogo por 30 minutos, ou até que a carne esteja macia e desmanchando.
4
Junte o cheiro verde e o coentro picadinhos.