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Macarrão da tia Hosana
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Por Rochely Cenci

Ingredientes (10 porções)

  • 500g de macarrão tipo fideline (ou de sua preferência)
  • tomate1 tomate
  • cebola1 cebola
  • pimentão verde1/2 pimentão verde
  • alho2 dentes de alho
  • presunto200 g de presunto
  • água3 colheres de água
  • creme de leite2 latas de creme de leite
  • Óleo para fritar os ingredientes
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique a cebola, o alho, o tomate e o pimentão em cubinhos pequenos.

  2. 2

    Aqueça o óleo e frite a cebola e o alho até dourar.

  3. 3

    Junte o pimentão e logo em seguida o tomate.

  4. 4

    Acrescente 3 colheres de água e o presunto cortado em cubinhos, deixe levantar fervura.

  5. 5

    Misture o creme de leite por último, juntamente com o sal.

  6. 6

    Nós-moscada pode ser colocada se preferir.

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