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40min
Por Tuka Souza Lima
Ingredientes (4 porções)
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2 xícaras (chá) de fubá
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2 xícaras (chá) de açúcar
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2 xícaras (chá) de leite
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1/2 xícara (chá) de óleo
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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4 ovos
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1 colher (sopa) de erva doce
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela misture o fubá, o leite, o óleo, o açúcar e a erva-doce.
- 2
Cozinhe até engrossar e desgrudar da panela.
- 3
Reserve e deixe esfriar.
- 4
Depois de frio misture as gemas ligeiramente batidas, o fermento e por último as claras em neve, misturando levemente.
- 5
Leve ao forno médio, pré-aquecido (180º), por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
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