Name: Torta de frango com milho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 gramas de peito de frango; 150 gramas de linguiça de frango; 2 colheres de sopa de óleo; 2 dentes de alho amassados; 4 tomates picados; 1 colher de chá de sal; 1 lata de milho verde; 1/4 de xícara de chá de azeitonas verdes picadas; 4 e 1/2 xícaras de chá de água fervendo; 2 cubos de caldo de galinha concentrado; 2 xícaras de fubá; 2 colheres de sopa de margarina; 2 ovos; 1 xícara de chá de queijo prato ralado; 1 colher de sopa de páprica

Ingredientes (8 porções)

Recheio

500 gramas de peito de frango
150 gramas de linguiça de frango
2 colheres de sopa de óleo
2 dentes de alho amassados
4 tomates picados
1 colher de chá de sal
1 lata de milho verde
1/4 de xícara de chá de azeitonas verdes picadas

Massa

4 e 1/2 xícaras de chá de água fervendo
2 cubos de caldo de galinha concentrado
2 xícaras de fubá
2 colheres de sopa de margarina
2 ovos

Cobertura

1 xícara de chá de queijo prato ralado
1 colher de sopa de páprica

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Recheio:
Em um recipiente coloque o óleo, o alho e leve-os ao forno microondas por 1 a 2 minutos, em temperatura alta, para refogar o alho.
2
Junte o peito de frango, mexe-o bem e volte com ele ao forno microondas por 5 minutos, em temperatura alta.
3
Mexa-o novamente e acrescente os demais ingredientes do recheio.
4
Volte ao forno microondas por 5 a 8 minutos em temperatura alta.
5
Reserve.
6
Massa:
Em um recipiente alto, coloque a água fervendo com os caldos e dissolva-os bem.
7
Adicione o fubá e a margarina e mexa até os ingredientes ficarem bem misturados.
8
Leve-os ao forno por 2 a 5 minutos em temperatura alta para cozinhar.
9
Bata os ovos e acrescente-os à massa.
10
Montagem do prato:
Em um recipiente retangular, coloque a metade da massa, em seguida, coloque o recheio e cubra-o com a massa restante.
11
Polvilhe com queijo ralado e páprica e leve-os ao forno por 5 a 10 minutos até o queijo derreter.