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Esfiha
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V
Por Veylla Resende

Ingredientes

  • farinha de trigo600 g de farinha de trigo
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • fermento biológico15 g de fermento para pão
  • açúcar1 colher (sopa) de açúcar
  • sal1 colher (sobremesa) de sal
  • água2 xícaras de água
  • gema de ovo2 gemas para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Desmanche o fermento com o sal , o açúcar e a água.

  2. 2

    Em uma vasilha, coloque a farinha e faça um buraco no meio, coloque o óleo, o fermento dissolvido e sove bem.

  3. 3

    A massa não fica muito dura e nem mole.

  4. 4

    Recheie com o recheio de sua preferência.

  5. 5

    Feche as esfihas e leve para assar.

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