Name: Sanduíche de batata
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de trigo; 250 g de batata; 250 g de manteiga; 125 g de queijo; 250 g de presunto; 1 colher (chá) de açúcar; 5 colheres (chá) de fermento para pão; 1 xícara de leite; 2 ovos inteiros; Sal a gosto

Sanduíche de batata

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Por MARCELLA RIBEIRO

Ingredientes (10 porções)

500 g de trigo
250 g de batata
250 g de manteiga
125 g de queijo
250 g de presunto
1 colher (chá) de açúcar
5 colheres (chá) de fermento para pão
1 xícara de leite
2 ovos inteiros
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe a batata e passe no espremedor.
2
Junte a farinha de trigo e amasse bem.
3
Coloque a manteiga, os ovos (batidos como para torta) e o leite que já deve está com o fermento e o açúcar.
4
Amasse bem e veja se está bom de sal.
5
Deixe a massa descansar por 30 minutos.
6
Coloque a metade da massa em uma forma tipo tabuleiro.
7
Acrescente uma camada de queijo cortado em fatias, uma de presunto.
8
Cubra com a outra metade da massa e enfeite com tomates.
9
Leve ao forno e corte em cubos.