Name: Biscoitinho da Adelia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 3 xícaras de margarina sem sal; 30 ml de leite; 1 xícara de açúcar; 1 colher de sal; 1 ovo; 2 colheres de farinha de trigo; 3 xícaras de polvilho doce; 1 barra de chocolate ao leite picadinho

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Por MARCIO LATCORRE

Ingredientes (40 porções)

3 xícaras de margarina sem sal
30 ml de leite
1 xícara de açúcar
1 colher de sal
1 ovo
2 colheres de farinha de trigo
3 xícaras de polvilho doce
1 barra de chocolate ao leite picadinho

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela misture a margarina, o leite, o açúcar e o ovo.
2
Coloque a massa em uma superfície e misture, aos poucos, o trigo e o polvilho, amassando bem até ficar desgrudando da mão, em ponto para enrolar.
3
Caso a massa fique muito mole, acrescente um pouco mais de polvilho.
4
Pegue porções da masa e enrole, formando rolinhos da espessura de um dedo.
5
Depois de pronto dê uma leve achatada e coloque pedaços do chocolate picado nos bolinhos.
6
Coloque na assadeira devidamente untada.
7
Também pode-se fazer rosquinhas.
8
Leve para assar por 20 minutos, ou até que fiquem dourados.

Informações adicionais

Dica: pode-se usar no lugar do chocolate, coco, nozes ou amêndoas.