1h
Ingredientes (10 porções)
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Creme
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2 latas de leite Moça cozidas na panela de pressão por 15 minutos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater as claras em neve, juntar o açúcar e bater bem.
- 2
Colocar as gemas e continuar batendo, juntar o achocolatado e a água e por último o pó royal.
- 3
Levar ao forno aquecido previamente, por 20 minutos aproximadamente.
- 4
Creme:
Misturar a manteiga, o açúcar e o creme de leite.
- 5
Cozinhar.
- 6
Quando ferver retirar do fogo.
- 7
Montagem:
Esfarelar o bolo e reservar.
- 8
Colocar camadas de bolo esfarelado, creme, bolo, o leite Moça cozido.
- 9
Terminar com com o leite Moça, cobrir com chocolate granulado ou chocolate ralado.
- 10
Levar para gelar.
