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Biscoitinhos versáteis
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Por Maria de Fatima Carneiro Portela

Ingredientes (45 porções)

  • farinha de trigo1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • amido de milho1/2 xícara (chá) de maisena
  • sal1 colher (chá) de sal
  • margarina150 g de margarina
  • queijo ralado1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • leite2 colheres (sopa) de leite
  • gema de ovo2 gemas para pincelar
  • orégano seco2 colheres (sopa) de orégano

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o trigo com a Maizena e o sal.

  2. 2

    Junte a margarina, o queijo, o leite, o orégano e amasse bem.

  3. 3

    Abra a massa na espessura de 2 cm e corte com um cortador, dando assim o formato que quiser, pincele com a gema.

  4. 4

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos.

Informações adicionais

O sabor desta receita pode ser variado utilizando a mesma quantidade de cebola ralada ou 1 colher (chá) de pimenta calabresa ou alho desidratado, o segredo é quando fizer a massa, divida a mesma em pequenos pedaços e só depois acrescente o sabor sugerido.

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