Name: Bolo de azeitonas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras (chá) de leite morno; 2 xícaras (chá) de azeitonas pretas, sem caroço e picadas; 1/2 colher (sobremesa) de sal; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes, sem caroço e picadas (para decorar)

Bolo de azeitonas

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Por Alessandra A. Vieira

Ingredientes (16 porções)

4 ovos
2 xícaras (chá) de leite morno
2 xícaras (chá) de azeitonas pretas, sem caroço e picadas
1/2 colher (sobremesa) de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes, sem caroço e picadas (para decorar)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater tudo no liquidificador, menos as azeitonas.
2
Depois de liquidificado, acrescente as azeitonas pretas.
3
Leve para assar em forma redonda ou de pão, untada apenas com azeite, em forno pré-aquecido (180º), por aproximadamente 35 minutos.
4
Retirar e decorar com as azeitonas verdes.