Name: Costela rápida na pressão sem água
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de costela gorda; 2 cebolas grandes; 1 tomate; 200 g de bacon; 2 dentes de alho; Sal a gosto; 1 pitada de pimenta do reino; Coentro; Salsa

Costela rápida na pressão sem água

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Por Roberto Loré Carvalho

Ingredientes (4 porções)

1 kg de costela gorda
2 cebolas grandes
1 tomate
200 g de bacon
2 dentes de alho
Sal a gosto
1 pitada de pimenta do reino
Coentro
Salsa

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma panela de pressão coloque a costela, a cebola picada em rodelas, bacon em cubos, tomate picado como se fosse fazer a vinagrete e os demais ingredientes.
2
Feche a panela e deixe em fogo baixo por aproximadamente 50 minutos.