Name: Estrogonofe de alcatra
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 colher cheia de azeite de oliva; 1/2 kg de alcatra cortada em tirinhas; 2 cebolas picadas em cubinhos; 2 tomates maduros sem sementes cortados em cubinhos; 1 lata de milho verde em conserva; 2 latas de creme de leite; Catchup; Champignon; 1/2 xícara de uva passa; 1 dose de conhaque de gengibre; 1 colher rasa de açúcar; 1 pitada de manjerona; 1 pitada de orégano; 1 pitada de alecrim

Estrogonofe de alcatra

Comente esta receita

Imprimir

Por Silvana

Ingredientes (4 porções)

1 colher cheia de azeite de oliva
1/2 kg de alcatra cortada em tirinhas
2 cebolas picadas em cubinhos
2 tomates maduros sem sementes cortados em cubinhos
1 lata de milho verde em conserva
2 latas de creme de leite
Catchup
Champignon
1/2 xícara de uva passa
1 dose de conhaque de gengibre
1 colher rasa de açúcar
1 pitada de manjerona
1 pitada de orégano
1 pitada de alecrim

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Despejar a colher de azeite na panela.
2
Em seguida acrescentar a carne, as cebolas e os tomates.
3
Deixar cozinhar bem.
4
Acrescentar todo o restante dos ingredientes, e deixar cozinhar por 10 minutos.