40min
Ingredientes (4 porções)
- Legumes variados (cenoura, chuchu, abobora, batata etc.)
- 1/2 pacote de sopa de legumes ou de sua preferencia (cebola, carne ou frango)
- Soja pasteurizada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça a sopa de sua preferência, conforme instrução da embalagem.
- 2
Acrescente os legumes e os demais ingredientes, reserve a soja e metade do cheiro verde.
- 3
Quando estiver cozido bata tudo no liquidificador, deixando alguns pedaços mal triturados.
- 4
Coloque em uma panela e ferva novamente.
- 5
Acrescente a soja e a outra metade do cheiro verde, tampe, apague o fogo, espere 5 minutos e sirva.
- 6
Se quiser acrescente pedacinhos de carne ou frango no cozimento e retire antes de bater no liquidificador.
