Name: Macarrão com molho de linguiça
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão (o que preferir); 1 kg de linguiça cortada em pedaços (de sua preferência, como calabresa ou de frango); 3 colheres (sopa) de óleo; 2 dentes de alho; Sal a gosto; 1 cebola picadinha; 1 tomate picadinho; 1 lata de molho de tomate; 1 folha de louro; Queijo ralado a gosto

Ingredientes (4 porções)

1 pacote de macarrão (o que preferir)
1 kg de linguiça cortada em pedaços (de sua preferência, como calabresa ou de frango)
3 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho
Sal a gosto
1 cebola picadinha
1 tomate picadinho
1 lata de molho de tomate
1 folha de louro
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe o macarrão e reserve.
2
Em uma panela de pressão, coloque o óleo e frite a cebola e o alho.
3
Acrescente a lingüiça e deixe refogar.
4
Adicione o tomate e deixe desmanchar.
5
Acrescente a lata de molho de tomate, o louro e o sal a gosto.
6
Acrescente 3 vezes a medida da lata de água.
7
Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos em fogo baixo, após início da pressão.
8
Despeje o molho sobre o macarrão e salpique queijo ralado.

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