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Pudim de mandioca cozida
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B
Por Babi. L. Oliveira

Ingredientes (8 porções)

  • mandioca2 xícaras (chá) de mandioca cozida
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • leite de coco2 xícaras (chá) de leite de coco
  • ovo4 ovos
  • amido de milho1 colher (sopa) de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Coloque em forma caramelizada.

  3. 3

    Asse no forno em banho-maria, até que enfiando um palito, ele saia seco.

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