Name: Sopa de legumes com carne
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 100 g de carne moída; 2 dentes de alho picados; 1 pitada de cominho; 1 colher (sopa) de vinagre; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola media picada; 1 batata pequena picadinha; 1 cenoura pequena picadinha; 1 xícara (chá) de vagem cortada bem fininha; 4 xícaras (chá) de água; 3 colheres (sopa) de salsa picada; Sal e pimenta do reino a gosto

Ingredientes (6 porções)

100 g de carne moída
2 dentes de alho picados
1 pitada de cominho
1 colher (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola media picada
1 batata pequena picadinha
1 cenoura pequena picadinha
1 xícara (chá) de vagem cortada bem fininha
4 xícaras (chá) de água
3 colheres (sopa) de salsa picada
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Tempere a carne com alho, a pimenta, o cominho, o vinagre, o sal, o óleo e a cebola.
2
Deixe tomando gosto enquanto prepara os legumes.
3
Coloque todos os ingredientes no refratário redondo alto.
4
Misture tudo muito bem.
5
Cubra com 1 prato e leve ao microondas na potencia máxima (100%) por 25 minutos, mexendo após 10 minutos.
6
Retire do microondas e deixe descansar por 5 minutos com o recipiente tampado.

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