Engana visita

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas, a manteiga e leve ao fogo.

Quando começar a ferver adicione a Maizena dissolvida em um pouco de leite, mexendo sempre para não encaroçar.

Quando estiver consistente, desligue e vire em um pirex e reserve.

Corte as bananas em rodelas da grossura de um dedo e reserve.

Coloque o açúcar na panela e leve ao fogo para queimar.

Depois de derretido, coloque um pouco de água e deixe derreter todo a açúcar.

Junte as bananas cortadas em rodelas, deixe apurar um pouco e coloque estas bananas caramelizadas por cima do creme, mas não coloque toda a calda, só metade e reserve.

Bata as claras em castelo (neve) e junte 4 colheres (sopa) de açúcar.

Coloque por cima das bananas e leve ao forno para corar.

Retire, deixe esfriar.

Sirva gelado.

Bata as natas (creme de leite) e quando dobrar de volume acrescente 4 colheres (sopa) açúcar, coloque por cima das bananas.

Sirva gelado.