1h
Ingredientes (5 porções)
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1 peito de frango cortado em cubinhos e temperado
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6 batatas grandes cotadas em cubinhos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Triture os tomates com o pimentão, coentro e cebolinho e reserve.
- 2
Em uma panela grande coloque a cebola para dourar.
- 3
Junte o frango, o arroz, o restante das verduras, o molho de tomate e deixe refogar.
- 4
Acrescente aproximadamente 4 xícaras de água, se precisar coloque mais depois.
- 5
Deixe cozinhar em fogo brando até que as batatas e o frango estejam cozidos.
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