Name: Torta rápida
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 12 colheres (sopa) de farinha de trigo; 3 ovos; 2 xícaras de leite; 1/2 xícara de óleo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 colheres (sopa) de queijo ralado; Sal a gosto; 2 colheres (sopa) de óleo; 1/2 cebola picada; 1 alho picado; 1/2 kg de carne moída; 1 caldo de carne; 1 caixa de molho de tomate; Salsinha a gosto; Sal a gosto

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Por Patricia Negrini

Ingredientes (20 porções)

Massa

12 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 ovos
2 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de queijo ralado
Sal a gosto

Recheio

2 colheres (sopa) de óleo
1/2 cebola picada
1 alho picado
1/2 kg de carne moída
1 caldo de carne
1 caixa de molho de tomate
Salsinha a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
2
Colocar 1/2 porção em forma untada e enfarinhada, acrescentar o recheio e cobrir com a massa restante.
3
Assar em forno a 180° por 30 minutos.
4
Recheio:
Refogar a cebola, o alho e a carne moída em óleo.
5
Acrescentar o caldo de carne, a salsinha e o molho de tomate.
6
Adicionar sal a gosto.