20min
Ingredientes
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve.
- 2
No processador coloque o provolone previamente picado.
- 3
Depois de bater muito bem, acrescente as claras em neve e a farinha, bata um pouco mais.
- 4
Faça bolinhas pequenas, do tamanho de uma cereja.
- 5
Passe na farinha de rosca e leve ao freezer ou congelador por, no mínimo, 2 horas.
- 6
Frite em óleo quente, sempre lembrando de não colocar muitas bolinhas ao mesmo tempo na panela.
