Tomates secos
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I
 Por Izabel Aparecida Pacca

Ingredientes

  • tomate2 kg de tomates maduros
  • açúcar2 xícaras de chá de acúcar
  • 2 xícaras de queijo mussarela cortados em cubinhos
  • orégano seco1 colher de sopa de orégano
  • azeiteAzeite a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave os tomates, corte-os ao meio, tire o miolo.

  2. 2

    Seque-os.

  3. 3

    Coloque-os em um tabuleiro com a parte oca virada para baixo.

  4. 4

    Polvilhe-os com o acúcar.

  5. 5

    Leve ao forno médio por aproximadamente duas horas ou até que a calda tenha secado e eles também.

  6. 6

    Retire do forno, depois de frio misture-os com o queijo, orégano e azeite.

  7. 7

    Se quiser adicione também azeitonas pretas.

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