20min
Ingredientes (4 porções)
-
2 tomates em rodelas
-
1 cebola grande em rodelas
-
1 berinjela em rodelas
-
Sal agosto
-
Azeite
-
Orégano
-
Linhaça
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o tomate cortado em rodelas no fundo da assadeira.
- 2
Arrume as rodelas de cebola, em seguida arrume as rodelas de berinjela parcialmente sobrepostas na assadeira, salpique sal a gosto, orégano, um pouquinho de semente de linhaça e um fio de azeite.
- 3
Leve ao microondas até murchar a beringela, isso vai depender da espessura da fatia e da potência do microondas.
Informações adicionais
Variação não muito saudável para quem tem que ficar de olho no colesterol, colocar por cima queijo parmesão ralado.
