Name: Pão fofinho recheado
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 e 1/2 copos (requeijão) de leite morno; 2 envelopes de fermento granulado; 3 ovos; 3/4 xícara (chá) de óleo; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) cheia de sal; 1 colher (sopa) cheia de margarina derretida; 1 kg de farinha de trigo; 1 gema para pincelar; 250 g de queijo mussarela; 250 g de presunto fatiado

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Por Elisanda

Ingredientes

Massa

1 e 1/2 copos (requeijão) de leite morno
2 envelopes de fermento granulado
3 ovos
3/4 xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) cheia de sal
1 colher (sopa) cheia de margarina derretida
1 kg de farinha de trigo
1 gema para pincelar

Recheio

250 g de queijo mussarela
250 g de presunto fatiado

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha.
2
Coloque tudo em uma vasilha e adicione a farinha aos poucos, misturando bem.
3
Polvilhe uma superfície com farinha e sove bem a massa.
4
Deixe crescer por 50 minutos, em uma vasilha coberta com papel filme.
5
Abra a massa com um rolo, recheie com o queijo e o presunto e enrole como um rocambole.
6
Leve para crescer por aproximadamente 40 minutos ou até dobrar de tamanho.
7
Pincele com gema e leve ao forno pré-aquecido até ficar dourado.