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Bolo espuma
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J
Por JOSAINE SANTANA

Ingredientes (12 porções)

  • ovo4 ovos
  • açúcar1 1/2 xícara de açúcar
  • leite1 xícara de leite
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • fermento em pó químico2 colheres (café) de fermento em pó
  • raspas de limãoRaspas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve.

  2. 2

    Acrescente aos poucos o açúcar e continue batendo.

  3. 3

    Coloque as raspas de limão.

  4. 4

    Adicione as gemas, sempre batendo na batedeira.

  5. 5

    Coloque o leite para ferver junto com a manteiga e junte na mistura dos ovos.

  6. 6

    Agora não bata, apenas mexa com uma colher.

  7. 7

    Depois de misturado, acrescentar o fermento e mexer.

  8. 8

    Coloque em forma untada com óleo e polvilhada com trigo.

  10. 9

    Asse em forno pré-aquecido (200º) por aproximadamente 20 minutos.

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