Name: Macarrão com bacon e frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão; 1 caixinha de extrato de tomate; 1/2 kg de bacon; 1/2 peito de frango cozido e desfiado; 1 vidro de alcaparras; 1 vidro de palmito; 2 tomates picados sem pele; 1 cebola média; 1/2 pimentão; 2 pimentinhas de cheiro; Alho e sal a gosto; Queijo ralado

Ingredientes (4 porções)

1 pacote de macarrão
1 caixinha de extrato de tomate
1/2 kg de bacon
1/2 peito de frango cozido e desfiado
1 vidro de alcaparras
1 vidro de palmito
2 tomates picados sem pele
1 cebola média
1/2 pimentão
2 pimentinhas de cheiro
Alho e sal a gosto
Queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o macarrão por cerca de 20 minutos.
2
Reserve.
3
Separadamente corte o bacon em tirinhas finas e frite-os, de maneira que fiquem bem douradinhos.
4
Acrescente o frango desfiado, os temperos, as alcaparras, o palmito, o tomate, a cebola, o pimentão e a pimenta de cheiro.
5
Depois que misturar todos os ingredientes coloque o extrato de tomate, se necessário com um pouco de farinha de trigo para engrossar o molho, misture bem de forma homogênea.
6
Depois de escorrer o macarrão, coloque em um refratário e jogue o molho por cima, salpicando por último o queijo ralado.
7
Sirva imediatamente.

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