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Sopa creme de abóbora cabotiá
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Sopa creme de abóbora cabotiá
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Avatar de KÁTIA GASPAR
Por KÁTIA GASPAR

Ingredientes (8 porções)

  • óleo3 colheres de óleo
  • cebola1 cebola picada
  • alho1 dente de alho amassado
  • cheiro-verdeCheiro verde picadinho
  • 1/2 abóbora cabotiá descascada e picada
  • 2 batatas descascadas e picadas
  • salSal a gosto
  • Água o suficiente para cozinhar as verduras

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite em uma panela com o óleo, a cebola e o alho junte o outros ingredientes, deixe cozinhar até amolecer as verduras.

  2. 2

    Bata no liquidificador.

  3. 3

    Leve ao fogo novamente para cozinhar.

  4. 4

    Sirva quente com torradas.

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