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Quindim
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Por Rafael da silva Moço

Ingredientes (8 porções)

  • açúcar3 xícaras bem cheias de açúcar
  • coco100 g de coco
  • ovo4 ovos inteiros
  • gema de ovo8 gemas
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • leite2 xícaras de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater todos os ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Untar uma forma de furo central de tamanho regular com margarina e açúcar.

  3. 3

    Levar ao forno em banho-maria, até furar com um garfo e ele sair limpo.

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