Ingredientes (20 porções)
Massa
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Recheio
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3 latas de sardinha temperada
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Coloque o óleo, o queijo ralado, o caldo Knorr, os ovos, a farinha de trigo e o leite no liquidificador e bata até formar uma mistura homogênea e cremosa.
- 2
Se achar necessário, coloque mais farinha de trigo e mais um pouco de leite, até que fique uma quantidade boa de massa.
- 3
Retire as sardinhas da lata, retire as escamas e a espinhas e amasse com um garfo até que fique totalmente picada.
- 4
Utilize o óleo de vem dentro da sardinha e coloque-o em uma panela junto com o tomate, cebola e pimentão, o caldo Knorr e um pouco de água.
- 5
Leve ao fogo para cozinhar.
- 6
Quando o recheio estiver quase sequinho, retire-o do fogo e deixe esfriar.
- 7
Coloque em um refratário, metade da massa, o recheio espalhado no meio e o restante da massa por cima.
- 8
Coloque no forno e espere até dourar, se preferir afunde um palito de dente, se ele sair limpo já está na hora de tirar do forno (aproximadamente 40 minutos).
