1h
Ingredientes (4 porções)
-
20 jenipapos maduros
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire os caroços, passe em uma peneira fina, extraindo uma polpa.
- 2
Junte a polpa ao açúcar em uma panela.
- 3
Leve ao fogo, sempre mexendo, até aparecer levemente o fundo da panela.
- 4
Deixe esfriar e armazene em frasco de vidro bem tampado.
- 5
Não é necessário levar à geladeira.
- 6
Consumir em 30 dias.
Informações adicionais
O fruto pode ser aproveitado para fazer suco, licor, bolinhos de jenipapo, frutas cristalizadas.
