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Pretzel
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3.5 / 5 (4 avaliações)
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C
Por Carolina Sakihama

Ingredientes

  • farinha de trigo500 g de farinha de trigo
  • açúcar25 g de açúcar
  • sal10 g de sal
  • ovo2 ovos
  • fermento em pó químico15 g de fermento em pó químico
  • leite em pó15 g de leite em pó
  • água250 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Juntar a todos os ingredientes, por ultimo a água, e vá colocando aos poucos até dar o ponto.

  2. 2

    Deixe descansar a massa por 20 min.

  3. 3

    Depois modele o pretzel e deixe descansar por mais 20 min e leve ao forno.

  4. 4

    Depois pode passar no açúcar e canela, ou em queijo ralado.

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