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Torta integral de banana da Marta
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Por Magda Medeiros

Ingredientes (8 porções)

  • 1 kg de banana caturra madura
  • 3 xícaras de farinha de trigo integral grossa
  • açúcar mascavo1 xícara de açúcar mascavo
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • óleo¼ xícara de óleo
  • canela em póCanela em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture as farinhas, a canela, o açúcar e o óleo, formando uma farofa.

  2. 2

    Em uma forma de fundo removível, alterne camadas de farofa e da banana, terminando com a farofa.

  3. 3

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até dourar.

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