Name: Torta fácil de aipim
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: Aproximadamente 200 g de aipim cozido com sal; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 ovos; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de água morna; Fermento químico; Para cobertura pode ser frango desfiado, sardinha etc

Imprimir

Por Gabriela prestes vernes

Ingredientes (10 porções)

Aproximadamente 200 g de aipim cozido com sal
2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de água morna
Fermento químico
Para cobertura pode ser frango desfiado, sardinha etc

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Faça um purê do aipim cozido (deve estar morno).
2
Acrescente os ovos inteiros, a farinha, o leite a água , misture tudo e por último coloque o fermento químico.
3
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até ficar dourado nas bordas.
4
Enquanto assa a massa, faça o molho que pode ser de sardinha, frango ou a seu gosto.
5
Para dar um toque especial coloque queijo mussarela ralado.
6
Coloque o molho após os 30 minutos e deixe no forno até o queijo gratinar.