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Petit four salgado
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4.5 / 5 (2 avaliações)
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Petit four salgado@ Maíra Sidrim
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R
Por Raquel Castro

Ingredientes (10 porções)

  • farinha de trigo4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1/2 colher (chá) de fermento em pó
  • margarina1 e 1/2 xícaras (chá) de margarina
  • ovo2 ovos inteiros
  • sal1 colher (chá) de sal
  • ovo1 ovo batido para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amasse todos os ingredientes até obter uma massa homogênea, fácil de estender.

  2. 2

    Deixe descansar na geladeira por 1 hora.

  3. 3

    Estenda a massa com o rolo sobre uma superfície enfarinhada, até atingir 0,5 cm de espessura.

  4. 4

    Com cortadores próprios, corte os petit fours no formato desejado (discos, estrelas, barrinhas).

  5. 5

    Pincele para assar em forne médio-alto até ficarem corados.

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