Name: Manjar dos deuses
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 latas de vinho tinto (de preferência, suave); 2 envelopes de gelatina incolor hidratada e dissolvida (24 g); Óleo para untar a forma; 300 g de chocolate branco ou escuro; 150 g de creme de leite; 50 ml de vinho tinto suave ou suco de uva

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Por Carmem Jusceli Anesi

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 latas de vinho tinto (de preferência, suave)
2 envelopes de gelatina incolor hidratada e dissolvida (24 g)
Óleo para untar a forma

Cobertura de vinho

300 g de chocolate branco ou escuro
150 g de creme de leite
50 ml de vinho tinto suave ou suco de uva

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite, vinho tinto, e gelatina incolor hidratada e dissolvida conforme a embalagem.
2
Em uma forma de pudim canelada, untada com óleo, ou em forminhas individuais, coloque o manjar e leve para a geladeira por, no mínimo, 30 minutos, ou até que esteja firme.
3
Sirva com o a cobertura de vinho.
4
Derreta o chocolate e junte o creme de leite o vinho, misturando bem.
5
Coloque em cima da sobremesa, deixando escorrer.
6
Decore com um ramo de hortelã e uvas ou chocolate decoradas.