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Pudim chinês
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Por Doralice

Ingredientes (12 porções)

  • leite1 litro de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • amido de milho4 colheres de maizena
  • gema de ovo3 gemas
  • gelatina de morango2 caixas de gelatina de morango
  • creme de leite1 lata de creme de leite, sem soro
  • clara de ovo3 claras em neve
  • açúcar3 colheres de açúcar
  • baunilha1 colher (chá) de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater todos os ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Colocar em uma panela e levar ao fogo brando até engrossar.

  3. 3

    Colocar em um refratário.

  4. 4

    Reservar.

  5. 5

    Preparar as gelatinas e despejar cuidadosamente em cima do creme reservado.

  6. 6

    Levar para gelar até o dia seguinte.

  7. 7

    Bater as claras em neve, adicionar o açúcar e a baunilha.

  8. 8

    Juntar o creme de leite, sem bater.

  9. 9

    Colocar em cima da gelatina.

  10. 10

    Se quiser jogue coco ralado por cima.

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