30min
Ingredientes (6 porções)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar o leite e o açúcar em uma panela média, para ferver em fogo baixo, juntamente com os cravos e as canelas.
- 2
Enquanto isso, bata as claras até ficar firme.
- 3
Misture as gemas delicadamente.
- 4
Quando o leite, já estiver fervendo, misture o ovo e dê uma mexida.
- 5
Caramelize um pouco de açúcar e misture.
- 6
Deixe cozinhar.
