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Banana ao creme

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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 6

Ingredientes

  • 6 bananas médias
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água

Creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema de ovo peneirada
  • 1 colher de manteiga
  • 1 xícara de leite

Cobertura:

  • 4 claras em neve
  • 2 colheres de açúcar
  • Canela para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Corte as bananas em rodelas e leve ao fogo com a água, o açúcar e faça uma bananada.
  2. Coloque todos os ingredientes do creme em uma panela e leve ao fogo, sempre mexendo, até obter um creme tipo pavê.
  3. Bata as claras em ponto de neve, acrescente o açúcar e bata mais um pouco.

Montagem:

  1. Coloque a bananada no fundo da refratária, espalhe o creme por cima , cubra o creme com as claras batidas, polvilhe com canela.
  2. Leve ao forno para que as claras dourem e fiquem em ponto de suspiro.

PELA WEB

Comentários

  • Nossa esse doce foi a sensação no natal em casa, muito bom mesmo recomendo para todos. O melhor é ainda é fácil de fazer.

  • A receita eh muito boa. So tenho algumas sugestoes: Colocar somente meia xicara de acucar na bananada senao fica muito doce mesmo. Adicionar um pouco de limao a bananada pra banana nao escurecer. Adicionar um poquinho de extrato de baunilha ao creme.

  • Pri obrigada pela dicaaaaa...vou fazer aqui em casa pra ver se ele gosta mesmo........bjssss

  • Olá querida Priscila, vou fazer aqui em casa para ver se ele aprova....obrigadaaaaa pela dica....rsrsrsrs

  • Todos em casa amaram , só que no lugar de 2 xicaras de açucar colocaria 1 para não ficar tão doce. Mas vale a pena fazer!!!

  • Gostei mt desta receita,mas achei doce d +...Será q se for acrescido uma lata ou cx. de creme de leite p/ dar um corte no açúcar melhora?Ou derepente colocar somente 1/2 lata de leite condensado,completando com leite...Sendo q mesmo assim ficou mt bom mesmo.Recomendo...

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