1h
Ingredientes (5 porções)
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3 pimentões, vermelho, amarelo e verde
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Queijo mussarela ralado para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe de molho o bacalhau de um dia para o outro.
- 2
Refogue os pimentões picados junto com a cebola, o bacalhau e o azeite, até secar a água dos pimentões.
- 3
À parte cozinhe as batatas e bata no liquidificador com 1/2 lata de creme de leite.
- 4
Junte com o bacalhau já refogado e com os outros ingredientes.
- 5
Refogue por mais 20 minutos, sempre mexendo.
- 6
Despeje em um refratário untado, polvilhe com a mussarela.
- 7
Leve ao forno até que derreta o queijo.
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