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Macarrão com frango e molho branco

33 4.5
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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 49

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão tipo penne tricolore
  • 1 peito de frango picado em cubos pequenos
  • 1 cebola pequena picada bem miudinha
  • Salsa picada a gosto
  • 3 colheres de óleo
  • 1/2 colher de orégano
  • 1/2 colher de colorau
  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de leite
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão em água e sal (deixe al dente).
  2. Reserve.
  3. Aqueça o óleo, frite a cebola até dourar, acrescente o frango e deixe dourar.
  4. Coloque o sal e a água e deixe cozinhar.
  5. Depois de cozido, coloque o orégano, o colorau e deixe ferver por mais 5 minutos.
  6. Dissolva a farinha no leite e despeje no frango, deixe cozinhar por 5 minutos, desligue coloque o creme de leite.
  7. Coloque o macarrão em um refratário e o molho por cima, salpique a salsa picada.

PELA WEB

Comentários

  • Ah, t troquei o óleo por manteiga, e macarrão usei o tagliarini renata grano duro.

  • Nossa receita mto saborosa. Mudei alguns ingredientes. No lugar do orégano coloquei o tempero segredinho. Uma pitada de pimenta do reino. O de resto igial o da receita. Porém, a qm concorde q essa receita não se enquadra em uma massa ao molho branco!? Pois não é molho branco igual ta escrito na receita.

  • Minha filha ama, sempre faço. Coloco requeijão ou mussarela ralada. É rapido e pratico

  • Fica uma delícia, mas isso não é receita de molho branco, isso é strogonoff. Por favor mudem o título da receita porque não serve pra quem está querendo fazer um molho branco de verdade.

  • Ótima receita!! Muito saborosa, porém ,a qauntidade de molho foi pouca, para 1 pacote de macarrão. Acrescentei 1caldo de galinha e 1 lata de milho, ficou delicioso!!

  • Fiz em casa e meu marido simplesmente amou! Midei algumas coisas. Ficou muito gostoso, usei massa conchinha tricolor, não usei o colorau porque não tinha, mas como coloquei páprica picante ficou vermelhinho igual, coloquei nóz moscada também porque acho que no molho branco não deve faltar! E alguns temperinhos meus. Receita maravilhosa e prática!!

  • Simplesmente MARAVILHOSO!!! Dei meus toques pessoais: catupiry no frango, e finalizei com mussarela e parmesão. Delicioso!

    • Maravilha

  • gente, o frango é cru, cozinha com o molho?

    • Frita ele com a cebola depois dela ter dourado durante um pouco menos de 10 minutos e depois acrescente a agua e continue cozinhando junto com os temperos

  • Posso fazer com outro tipo de macarrão?

  • Maravilhosamente divino

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