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Nhoque de forno
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E
Por Eliana Ferreira de Lima

Ingredientes (6 porções)

  • batata1 kg de batata
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • farinha de trigo4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • requeijão1 copo de requeijão
  • queijo mussarela200 g de queijo mussarela
  • queijo raladoQueijo ralado para polvilhar
  • molho de tomateMolho de tomate a gosto
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas e amasse-as.

  2. 2

    Acrescente os ovos, a margarina, a farinha de trigo e sal.

  3. 3

    Mexa bem até obter uma mistura homogênea.

  4. 4

    Em uma travessa coloque uma camada de molho, depois uma camada da massa, uma camada de mussarela, outra camada de massa.

  5. 5

    Por cima coloque uma camada de molho e mais uma de mussarela, polvilhe o queijo ralado e leve ao fogo até derreter o queijo.

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