Name: Pizza
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 copos (americanos) de farinha de trigo; 60 g de fermento biológico; 1 ovo inteiro; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (chá) de açúcar; 100 g de manteiga; 1 copo de leite morno

Ingredientes (8 porções)

3 copos (americanos) de farinha de trigo
60 g de fermento biológico
1 ovo inteiro
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
100 g de manteiga
1 copo de leite morno

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Dissolva o fermento no leite.
2
Reserve.
3
Misture todos os ingredientes com as mãos, até formar uma farofa.
4
Acrescente aos poucos o fermento dissolvido no leite, continue mexendo com as mãos até dar o ponto (o ponto e quando a massa solta das mãos).
5
Se precisar coloque mais farinha de trigo aos poucos, depois e só sovar a massa durante uns 5 minutos e deixá-la descansar por 1 hora.
6
Abra a massa com um rolo em cima de uma superfície enfarinhada.
7
Unte a forma com manteiga e forre com a massa.
8
Coloque para assar em forno pré-aquecido durante 8 minutos.
9
Retire do forno, pincele com o molho de tomate e recheie com presunto, mussarela, tomate em rodelas, cebola, ovos em rodelas, azeitonas, pimentão e orégano (ou recheie a seu gosto).
10
Coloque no forno até derreter o queijo.