Name: Bolo de banana da sogra
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 1/2 xícaras de Maizena; 1 colher de fermento químico; 1 1/2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de margarina; 1 xícara de leite; 3 ovos; 3 maçãs ou 6 bananas; Canela em pó

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Por Itiara

Ingredientes (8 porções)

1 1/2 xícaras de Maizena
1 colher de fermento químico
1 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de margarina
1 xícara de leite
3 ovos
3 maçãs ou 6 bananas
Canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture a Maizena com a farinha, o açúcar, o fermento e a margarina até obter uma farofa (misturar com as mãos é melhor).
2
Colocar a metade em uma forma já untada, cobrir com as frutas fatiadas (bananas ou maçãs) e salpicar canela.
3
Colocar o restante da farofa.
4
Bater os ovos e misturar o leite, regar as camadas com essa mistura.
5
Por fim coloque frutas em cima para decorar e polvilhe canela.
6
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos.