40min
Ingredientes (4 porções)
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2 dentes alho
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3 colheres de manteiga
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3 colheres de cebola
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3 colheres de farinha trigo
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1 ½ litros de leite quente
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400 g de queijo fundido
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½ xícara de parmesão
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100 g de mussarela
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Sal
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Noz moscada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Esquentar e passar o alho na panela.
- 2
Refogar o alho, a manteiga e a cebola.
- 3
Juntar farinha trigo e, aos poucos, colocar o leite quente até ferver.
- 4
Misturar os queijos, o sal e a nóz-moscada.



