Name: Bolo fubá com coco
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 xícaras de açúcar; 2 colheres (sopa) margarina; 1 ½ xícaras de fubá; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó químico; 1 pacote (50 g) de coco; 1 pitada sal; 3 xícaras de leite

Bolo fubá com coco

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Por Nathália Soares

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
3 xícaras de açúcar
2 colheres (sopa) margarina
1 ½ xícaras de fubá
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó químico
1 pacote (50 g) de coco
1 pitada sal
3 xícaras de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bater bem os ovos no liquidificador.
2
Acrescentar o açúcar e continuar batendo.
3
Adicionar os outros ingredientes.
4
Untar a forma com margarina e açúcar.
5
Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.